Ethymologie
Le Domaine de Bachellery présente sa nouvelle cuvée rouge IGP Pays d’Oc. Nous avons choisi un emballage rassurant pour le consommateur en choisissant une bouteille classique, bien connue dans le monde du vin et un label traditionnel de haute qualité qui reprend l’histoire patronymique de Bachellery :
Au Moyen Age, le « baccalarius » est un modeste vigneron, la « bachelle ».
Au XIIe siècle, une « bachelerie » est un groupe de jeunes chevaliers.
Au cours de la Renaissance, le « baccalarius » désigne le diplômé, symbolisé par la couronne de laurier du latin « bacca lauri ».
L’évolution sémantique de « Baccalarius » a progressé pour devenir bachelier, baccalauréat, Bachelor et a donné naissance en 1555 au « Domaine de Bachellery ».
Nous avons voulu souligner l’aspect qualitatif en numérotant chaque bouteille et en apposant la signature du viticulteur, Yannick Julien.