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Vin rouge
Vin de Pays des Côteaux du Libron
 13° - 16° à servir de préférence rafraîchi.
Jolie robe légère, aux nuances fuschia.
Nez jovial, délicat et original (notes de pivoine, cerise, framboise, baies roses).
Bouche fraîche et croquante. Vin friand, enrobé, tout en plaisir.
Vinification et ElevageAssemblage de Syrah et Cabernet Franc. Vinification en primeur, éraflage, macération à froid pendant 72h en cuve, décuvage, fermentation en phase liquide pendant 30 jours, levures aromatiques, contrôle des températures. Collage au blanc d'œuf. Titre alcoolique 12,5°. Conseil du sommelier
Les bouteilles doivent être tenues constamment couchées, dans un endroit frais (10° à 15°), à l’abri de la lumière.
Laissez reposer vos bouteilles quelques jours après l’achat. A consommer dans les deux premières années qui suivent la récolte. ConcoursMill 2006 : Médaille de Bronze – Concours national des Vignerons Indépendants 2007 
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